Canasta solidaria y agroecológica en La Floresta

Cooperativa ZAPALLO VERDE
Dirección: La Casa del Árbol (Lugo y Vizcaya, esquina) barrio la Floresta, dos cuadras arriba del cine Ocho y Medio. Teléfono: 6006275

Por qué ser parte de la cooperativa zapallo verde?

Porque apoyamos a que pequeños productores :
- reciban un pago justo por su trabajo.
- tengan condiciones laborales justas, seguras y saludables (p.e. sin uso de pesticidas).
- recuperen la dignidad como productores y mantengan el conocimiento tradicional del cultivo de alimentos.
- logremos una confianza en la producción de los alimentos. No es necesario tener certificaciones verdes.
- se resalte que los productores son protagonistas dentro de la cadena de comercio.

Porque podemos lograr un comercio:
- con pagos justos, precios independientes del mercado convencional.
- directo que permita conocer mejor las condiciones laborales de los productores y evitar así su explotación por parte de intermediarios.
- directo y libre. Pocos comercializadores tienen mucho poder sobre muchos productores.
- recíproco entre productores y consumidores.
- nuevo, alternativo.

Porque como consumidores tenemos derecho a:
- consumir productos sanos y nutritivos.
- pagar un precio justo y accesible. Los alimentos orgánicos no son un lujo.
- desarrolla una cultura alimentaria, basada en los alimentos locales, de temporada y ecológicos.
- elegir nuestros productos y con ello una forma de vida.
soberanía alimentaria

Buscamos establecer una forma organizativa que plantee una manera distinta de producir, comercializar y consumir alimentos sanos; que promueva una economía a escala local, que defienda la diversidad agrícola y cultural, la solidaridad y la corresponsabilidad social y ambiental.

En otras palabras, buscamos comer productos sanos y orgánicos, pagar un precio justo y accesible y que los productores se beneficien directamente de ello. Queremos comer lo que se da en nuestra tierra, prepararlo de manera tradicional o novedosa; que el ambiente y los recursos que nos rodean se mantengan saludables.

Zapallo Verde
Cooperativa Agroecológica de Consumo
zapalloverde.blogspot.com